7 июня 2024

Лучшую столовую сельской школы обслуживают кооператоры Урмарского райпо

В региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024» в номинации «Лучшая столовая сельской школы – 2024»  победу одержала Мусирминская средняя общеобразовательная школа им. В.Д. Николаева Урмарского муниципального округа. Услуги горячего питания в ней организуют кооператоры Урмарского райпо Чувашпотребсоюза.

Организацией горячего питания в школах и детских садах Урмарское райпо занимается уже почти два десятка лет. С 2023 года в рамках регионального проекта по централизации школьного питания кооператоры обслуживают 14 школ и 12 детских садов муниципального округа, которые посещают 2623 ребенка. Повара делают все, чтобы питание детей было сбалансированным, полезным и вкусным. В школьной столовой трудятся старший повар Юлия Гурьева, повар Зоя Владимирова, кухонный работник Людмила Иванова. Именно их работу высоко оценили члены жюри конкурса.

Конкурс «Лучшая школьная столовая»   проводится ежегодно в целях совершенствования организации питания обучающихся,  внедрения инновационных технологий приготовления кулинарной продукции, современных форм предоставления качественного и сбалансированного питания, распространения лучшего опыта работы,  популяризации принципов здорового питания. Он включает в себя два этапа:  представление портфолио, демонстрация видеороликов, презентаций о деятельности школьной столовой. Комиссия оценивает участников по таким критериям как презентабельность, оригинальность, соответствие представленных материалов технологическим картам, двенадцатидневному меню и т.д.

 Победители регионального этапа будут защищать честь республики на федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024», который пройдёт осенью этого года.

В прошлом году в региональном этапе конкурса достойное второе место завоевала Порецкая средняя общеобразовательная  школа, которую обслуживают повара Порецкого райпо Чувашпотребсоюза.

Чувашия – первый российский регион, где полностью централизовано школьное питание. Организации Чувашпотребсоюза обеспечивают горячим питанием детей в 105 образовательных учреждениях по всей республике. В  качестве  поставщиков продукции   привлечены местные товаропроизводители, владельцы ЛПХ, самозанятые.